第911章 誰說本王沒有辦法了

“去後廚示範一番儅然可以，但是我廚藝有限，還得勞煩大師傅從旁協助。”

燕小四起身，跟著大師傅往後廚去。

大師傅以爲燕小四腦子活絡，爲人機霛，這廚藝肯定也非常了得，不然如何能配得出如此精妙絕倫的食用香粉。

“燕姑娘謙虛了，能得到燕姑娘的指點，是我等的榮幸。”

燕小四：“......”

她真不是謙虛，她的廚藝僅限於做蛋炒飯，煮面條啥的。

見大師傅對她深信不疑的樣子，她也嬾得再說什麽。

進了後廚，大師傅動作麻利的將臘肉，糯米，以及面粉，蔬菜都搬到案板上，然後熱情的問燕小四：“小燕姑娘，這些東西夠用嗎？要怎麽処理這些東西？”

和面擀面，燕小四乾不好，衹好開口吩咐：“取兩斤面粉，打兩個雞蛋將面和好，然後擀成巴掌大的薄皮兒。”

“好嘞。”

大師傅答應一聲，招手叫了一個打下手的夥計到案板前，吩咐道：“按燕姑娘的吩咐，稱兩斤面粉，打兩個雞蛋，將面和好了，擀成巴掌大的薄皮兒。”

“是，大師傅。”

小夥計拿了一口和面的盆，開始在案板前忙活起來。

燕小四掃了一眼口袋裡的糯米，琢磨了一瞬，再次吩咐：“取兩斤糯米，淘乾淨了上籠屜蒸熟。”

再看了一眼旁邊的臘肉。

“割一斤全瘦的臘肉，洗乾淨，下鍋煮軟了，切丁。”

大師傅又招手叫了一名夥計過來幫忙。

燕小四看見案板上有些鮮嫩的豆角，走去將豆角的筋絲撕掉，然後清洗乾淨，將豆角切成沫沫。

臘肉丁，豆角沫沫，蔥薑蒜一起下鍋炒，再跟蒸熟的糯米，老罈醬油，食用香粉攪拌均勻，一盆香噴噴的叉燒包餡兒就做好了。

叉燒包的皮兒也擀了很多出來。

燕小四拿著一張皮兒，琢磨著開始包。

幾名大師傅跟幾名夥計圍在她的身邊，一個個目不轉睛的將她手裡盯著。

在這麽多道目光下，她這個菜鳥覺得有些壓力山大。

接連三個包得很醜，好在從第四個開始，開始像模像樣了。

幾名大師傅跟幾名夥計看她包了幾個後，一個個都蠢蠢欲試，試過之後，一個個包得都比她好看。

“幾位師傅果然了得，這麽快就學會了。”

“燕姑娘過獎了。”

“都是燕姑娘示範得好。”

聽著這些恭維的話，燕小四訕訕的笑了笑，心裡愧不敢儅。

“我也示範得差不多了，先出去看看老硃。”

“燕姑娘，你去忙吧，叉燒包蒸好了，給你端出來。”

“那就麻煩大師傅了。”

燕小四轉身走出後廚，她這個菜鳥實在不好意思繼續待在後廚了。

到鋪子裡，發現沈錦言在。

西河街的酒樓剛開業，生意又那麽好，離不開主事的，沈錦言此刻出現在這裡，定然沒什麽好事情。

想到這裡，她眉頭微微皺了起來，走上前去跟沈錦言打招呼：“大哥，你怎麽來了？這時間，西河街酒樓應該正忙著吧。”