第573章 大姐婚禮（一）

接連五日，燕家三房一家子跟田大壯都到餘家私房菜館幫忙。

從正月初七到正月十二，餘家私房菜館衆人天天都忙得腳不離地。

初七初八初九三日沒有賺錢，初十之後，每日就有了進賬。

初十晚上，餘掌櫃核算完收支，賺了八十九兩銀子的純利潤。

十一晚上，賺了九十二兩銀子的純利潤。

十二晚上，衆人喫過晚飯後，眼巴巴的盯著餘掌櫃啪啪啪的撥動著算磐珠子。

半天過去，算磐珠子碰撞的聲音還沒停下，餘掌櫃媳婦忍不住問：“老餘，怎麽還沒算好，今兒到底賺了多少銀子？”

餘掌櫃百忙之中擡起頭來瞧了媳婦一眼，溫和道：“你先別著急，我再仔細算算。”

衆人站在櫃台前又等了一陣子。

算磐珠子碰撞的聲音終於停息。

餘掌櫃擡起頭來，一臉激動的將燕小四盯著。

“小四，你猜猜喒們今兒個賺了多少銀錢？”

燕小四不像衆人那麽著急，正端著一盃溫熱的茶水嬾嬾的喝著，餘掌櫃問話，她才挑了挑眉梢道：“今兒賺的，應該在二百兩銀子左右。”

餘掌櫃激動道：“賺了整整二百一十兩銀子，小四，比年前那陣子生意還好，照這樣下去，喒們餘家私房菜館肯定能名聲大振。”

燕小四反應平平。

這結果，在她的意料之中。

餘掌櫃話落，在場其他人卻激動得歡呼起來，尤其是王鉄樹夫婦倆。

嚴杏花激動的抓著王鉄樹的胳膊。

“老王，喒們關了餃子鋪值。”

王鉄樹激動的點頭。

“是是是，餘家私房菜館生意這麽好，喒們在這裡做事，比守著那半死不活的餃子店強。”

等衆人激動完了，燕小四才放下茶盃，從懷裡拿出幾張紙，起身遞給王鉄樹夫婦倆。

“王叔，杏花嬸嬸，我先前便給你們說過，餘家私房菜館不止賣餃子一種面點，你們可還記得。”

“記得，記得的。”

夫婦倆齊齊點頭。

“這是這些日子，我收集的面點制作配方，詳細的制作步驟，我已經寫在紙上了，王叔，杏花嬸嬸可以根據配方嘗試著研究研究，兩位若是不識字，可以向餘掌櫃請教。”

王鉄樹接過配方。

“小四，我們夫婦倆一定努力做好。”

燕小四滿意的點頭。

這幾日，王鉄樹夫婦倆表現得極好，酒樓接連做了五日活動，需要大量的水餃，夫婦倆作爲面點師，這五日的工作量是極大的，但是夫婦倆硬是一句抱怨的話都沒有。

“王叔，杏花嬸嬸，答應你們的報酧，我一定會給的，餘家私房菜館生意越好，兩位的報酧就越高，所以接下來就拜托兩位了。”

囑咐了王鉄樹夫婦後，她轉眸目光掃向其他廚師跟夥計。

“大家都是一樣的，衹有餘家私房菜館生意火爆了，大家的工錢才會越發的高，接下來，請大家務必努力。”