水梨楼位置较佳，正处于大街上，坐在二楼窗边可看到底下人来人往，稍远些还能看到青翠的山峦和银光一般的河流，景色优美，赏心悦目，正适宜喝茶养心，观赏风景。

桌子边上有一块木牌，牌子上便是水梨楼的菜谱。

这地方是以点心和茶水为主的，顾琉熙仔细看了看，发现一个个名字跟现代吃过的都差不多，就是不知道味道怎么样。

什么发糕凉糕年糕糯米糕很是常见，枣糕香芋糕还有茯苓饼都是顾琉熙吃过的，以及什么一口酥跟豌豆黄，顾琉熙一看就知道大概该怎么做。这些点心的制法万变不离其宗，不过是原料不同罢了，换种原料就又是一种糕点，不足为奇。

还有茶水，也是较为常见的乌龙茶和绿茶，白茶也有，就是卖得不多。

顾琉熙仔细研究了菜谱，确定没有出现豆沙和她想卖的花茶，心中暗暗有了计较。

她看了许久，旁边小二都有些不耐烦了，可还是好言好语的问，“客官，您想要点什么？”

“一碟桂花糕，一碟茯苓饼，一碟豌豆黄，再来一壶龙井。”

“好嘞，请您二位稍等。”

店小二走后，宋御才问，“如何？”

“我现在热血沸腾，有超级多想做的事情。”顾琉熙摩拳擦掌，跃跃欲试，不过现在最重要的还是要摸清这个水梨楼的实力如何，要是她的想法无法经由茶楼点心师傅的手付诸实践，那就太没意思了。

小二很快把顾琉熙点的食物送了上来，顾琉熙先是喝了一口龙井，这茶能振奋精神，消食利尿，以及生津止渴，消炎解毒等。

龙井色绿香郁，味甘形美，清香宜人汤色清冽，无论古代现代都是绝佳的饮品。不过这家茶楼用的要么是下品茶要么是往年的旧茶，叶子较为细碎，色泽偏黄且糊，香气不够浓郁。

宋御品了一口便不再喝了，皱眉道：“不是好茶，以劣充好。”卖得还比较贵，真当镇上的人是羔羊，想宰便宰。

顾琉熙放下茶杯笑道：“镇上有闲钱喝茶的人不多，要是不从这些人身上宰，也的确没法支撑这么大一酒楼。”

“确实。”

顾琉熙夹了一块茯苓饼递到宋御嘴边，“尝尝这个。”

宋御也不客气，缓缓吃了。

“怎么样？”

“比茶好。”

“是吗？”顾琉熙也吃了一块，过后点点头，“确实比他家的茶好吃得多。”

茯苓饼是水梨楼所有糕点中最为昂贵的一种，用山药淀粉烙成白如飞雪的外皮，以干净桂花和上等蜂蜜调制成馅料，裹上核桃花生等果仁，再用白砂糖搅匀，塞入山药外皮中蒸煮。

山药富含大量维生素以及女性所需的微量元素，能滋阴补阳，增强新陈代谢，所制成的茯苓饼香甜可口，入口即化，最适宜大夏天里食用。

不过在顾琉熙眼里，整个茶楼能拿得出手的也只有茯苓饼，其他的都算不得特色小吃。也或许是因地理偏远的缘故，精致好吃的点心在这里不算常见。

顾琉熙回想了下自己熟知的一些点心的做法，幸好她从小就是个吃货，家里也有人开过甜品店，做起点心来不会太陌生。

点心没吃完的可以打包带走，顾琉熙跟宋御便把剩下的大半糕点带走，然后去了大街上买东西。